Badania w ramach krajowych programów zwalczania niektórych serotypów Salmonella
Od 2008r wykonujemy badania w ramach krajowych programów zwalczania Salmonella. Jesteśmy pierwszym pozaurzędowym laboratorium zatwierdzonym przez Głównego Lekarza Weterynarii do wykonywania tego typu badań.
Obecnie w Polsce realizowane są następujące programy zwalczania niektórych
serotypów Salmonella:
- w stadach kur hodowlanych
- w stadach kur niosek towarowych
- w stadach brojlerów kurzych
- w stadach indyków hodowlanych
- w stadach indyków rzeźnych
Realizacja programu przebiega w oparciu o krajowe rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju
Wsi, wdrażające przepisy Unii Europejskiej:
- Rozporządzenie (WE) nr 2160/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 17 listopada
2003 r. w sprawie zwalczania salmonelli i innych określonych odzwierzęcych czynników
chorobotwórczych przenoszonych przez żywność (
http://data.europa.eu/eli/reg/2003/2160/oj
)
- Rozporządzenie Komisji (UE) nr 200/2010 z dnia 10 marca 2010 r. w sprawie wykonania
rozporządzenia (WE) nr 2160/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady w odniesieniu do celu
unijnego ograniczenia częstości występowania serotypów salmonelli w dorosłych stadach
hodowlanych gatunku Gallus gallus (
http://data.europa.eu/eli/reg/2010/200/oj
)
- Rozporządzenie Komisji (UE) nr 517/2011 z dnia 25 maja 2011 r. w sprawie wykonania
rozporządzenia (WE) nr 2160/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady w odniesieniu do
unijnego celu ograniczenia częstości występowania niektórych serotypów salmonelli w
stadach kur niosek gatunku Gallus gallus oraz zmieniające rozporządzenie (WE) nr
2160/2003 i rozporządzenie Komisji (UE) nr 200/2010 (
http://data.europa.eu/eli/reg/2011/517/oj )
- Rozporządzenie Komisji (UE) nr 200/2012 z dnia 8 marca 2012 r. w sprawie unijnego celu
ograniczenia występowania Salmonella enteritidis i Salmonella typhimurium w stadach
brojlerów zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 2160/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady (
http://data.europa.eu/eli/reg/2012/200/oj
)
- Rozporządzenie Komisji (UE) nr 1190/2012 z dnia 12 grudnia 2012 r. w sprawie unijnego
celu ograniczenia występowania Salmonella Enteritidis i Salmonella Typhimurium w stadach
indyków zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 2160/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady (
http://data.europa.eu/eli/reg/2012/1190/oj
)
Stada hodowlane gatunku kura (Gallus gallus) i
stada indyków hodowlanych.
Wskazówki pobierania próbek:
Częstotliwość pobierania próbek |
|
Rodzaj pobieranych próbek |
- w trakcie rozładunku ze środka transportu przed umieszczeniem piskląt w obiekcie, w
którym będą utrzymywane
|
Pisklęta jednodniowe |
próbki wyściółki wraz z mekonium z 10 pojemników transportowych z każdej dostawy (po
25 g z pojemnika) lub wymazy powierzchniowe z dna 10 pojemników lub pisklęta padłe,
nie więcej niż 20 sztuk
|
- w czwartym tygodniu życia
- na 2 tygodnie przed rozpoczęciem składania jaj przed przeniesieniem do
jednostki produkcyjnej
- w okresie nieśności co 2 tygodnie u kur i co 3 tygodnie u indyków
|
Chów ściółkowy |
odchody pochodzące z oddzielnych próbek świeżych odchodów o wadze nie mniejszej niż
1 g każda, pobranych losowo z kilku miejsc w kurniku, w którym trzymane są stada
lub, jeżeli stada mają wolny dostęp do więcej niż jednego kurnika na terenie danego
gospodarstwa, z każdej grupy kurników na terenie gospodarstwa, w których trzymane są
stada lub pięć par okładzin na buty lub co najmniej jedną parę okładzin na
buty przypadającą na całą powierzchnię kurnika oraz dodatkową próbkę kurzu pobraną z
wielu miejsc w kurniku; do pobrania próbki kurzu stosuje się jeden lub więcej
zwilżonych tamponów o całkowitej powierzchni wynoszącej co najmniej 900 cm2.
|
- w czwartym tygodniu życia
- na 2 tygodnie przed rozpoczęciem składania jaj przed przeniesieniem do
jednostki produkcyjnej
- w okresie nieśności co 2 tygodnie u kur i co 3 tygodnie u indyków
|
Chów klatkowy |
odchody z taśm nawozowych, zgarniaków lub dołów, w zależności od rodzaju kurnika.
Pobiera się dwie próbki o wadze co najmniej 150 g w celu przeprowadzenia oddzielnego
badania
|
Stada niosek gatunku kura (Gallus gallus)
Wskazówki pobierania próbek:
Częstotliwość pobierania próbek |
|
Rodzaj pobieranych próbek |
- w trakcie rozładunku ze środka transportu przed umieszczeniem piskląt w obiekcie, w
którym będą utrzymywane
|
Pisklęta jednodniowe |
próbki wyściółki wraz z mekonium z 10 pojemników transportowych z każdej dostawy (po
25 g z pojemnika) lub wymazy powierzchniowe z dna 10 pojemników lub pisklęta padłe,
nie więcej niż 20 sztuk
|
- młode kury na 2 tygodnie przed rozpoczęciem składania jaj lub przed
przeniesieniem do jednostki nieśnej,
- w okresie nieśności, przynajmniej co 15 tygodni, przy czym pierwsze pobranie
próbek powinno nastąpić między 22 a 26 tygodniem życia drobiu
|
Kury dorosłe w klatkach |
2 próbki po 150 gramów naturalnie zebranych odchodów ze wszystkich taśm lub
zgarniaków w danym kurniku, po jego oczyszczeniu za pomocą systemu usuwania
obornika; w przypadku klatek przesuniętych względem siebie, w których brak jest
zgarniaków lub taśm, pobiera się jednak 2 próbki po 150 gramów świeżych wymieszanych
odchodów w 60 różnych miejscach znajdujących się poniżej klatek w dołach z odchodami
|
- młode kury na 2 tygodnie przed rozpoczęciem składania jaj lub przed
przeniesieniem do jednostki nieśnej,
- w okresie nieśności, przynajmniej co 15 tygodni, przy czym pierwsze pobranie
próbek powinno nastąpić między 22 a 26 tygodniem życia drobiu
|
Kury dorosłe w kurnikach |
2 pary okładzin na buty lub skarpet |
Stada brojlerów kurzych i stada indyków rzeźnych
Wskazówki pobierania próbek:
Częstotliwość pobierania próbek |
|
Rodzaj pobieranych próbek |
w okresie trzech tygodni przed ubojem |
|
do każdego stada należy użyć co najmniej dwóch par okładzin na buty; okładziny
zawierające próbki z jednego stada można połączyć w jedną próbkę
|
Do badanego materiału dołączamy pismo przewodnie. Aby realizacja zlecenia przebiegła szybko i
sprawnie prosimy o dokładne uzupełnienie formularza.
Linki do dokumentów: